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公司主营:山西厨房设备,太原厨房设备,山西商用厨房设备,山西饭店厨房设备,太原饭店厨房设备,山西酒店厨房设备,太原酒店厨房设备,山西整体厨房设备,太原整体厨房设备,山西不锈钢厨房设备等,欢迎来电咨询。今天小编就给大家介绍一下关于厨具的相关知识,有兴趣的朋友不妨就一起来看看吧!合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则:1、厨房布局设计应满足既定菜肴的需要。2、严格把握生熟分离原则,清洁污水分流,确保厨房食品卫生。3、生产加工流程简洁流畅,避免迂回交叉,尽可能缩短输送流程,畅通路径。4、厨房的功能区域清晰,相互独立,相互沟通,方便厨师履行职责,相互配合。5、有合理的操作人员行走空间,便于做饭作业,视野开阔,管理方便。6、厨房应设置良好的排烟系统,确保空气流通,无闷热感,使厨师有一个舒服的工作环境。本期内容就跟大家分享到这里了,更多关于厨具的精彩资讯请继续关注我们吧! 公司主营:山西厨房......
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