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内容摘要:
企业视频展播,请点击播放视频作者:广东顺德伊派餐饮设备有限公司
保持鱼类原汁原味:烤鱼炉采用的加热方式,能够让鱼类在烹饪过程中保持原汁原味,不易流失水分和营养。通过恰到好处的热风和温度控制,烤鱼炉能够让鱼肉熟透而不过熟,保持鱼肉的鲜嫩口感。均匀加热:烤鱼炉内部通常配备有风扇和加热元件,能够产生均匀的热风,并将其吹到食材表面。这样可以使鱼肉受到均匀的加热,避免出现焦黑或过熟的现象,烤鱼炉,保证食材烤制均匀。 烤鱼炉在适应期内应注意的是要注意时常对该产品起到检查作用,并且也要检查各个需要密闭的部件的密封性是否完好;使用者对烤鱼炉的熟练程度在操作时也会对其造成影响,另外工作量要适宜不能使其过长时间作业引发过热现象。现在一般室内烧烤店的主动烧烤设备是由主动烧烤炉、主动烧烤桌以及烧烤座椅三件套组成。主动烧烤炉分为木炭型、燃气型以及电烤炉,其间电烤还分为火山石和石英管两种。其次是主动烧烤桌一般......
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