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海蜇头的处理方法海蜇头作为常见的海产品,是沿海地区的一道经典冷盘菜。不过相信很多人都有这样的感觉,现在的海蜇头或者海蜇皮吃起来又硬有韧,入嘴嚼起来像是嚼橡皮一样,嚼不动。要让海蜇头或者海蜇皮变得松脆的方法很简单,既不用什么高超的技巧,也不用添加这样那样的制剂。只需要在按常规处理好海蜇头以后,再让它沥干水份,不过沥水的时间要长一些,辽宁海蜇,因为海蜇头不容易干。等海蜇头干了以后,再加人酱油等配料调味,即食老醋海蜇头礼盒,就这么简单! 即食海蜇头制作即食海蜇头的制作步骤如下:准备材料:海蜇头、葱、芝麻油、盐、味精、糖、白胡椒粉。将海蜇头泡在盐水中,用筷子搅拌一下,让海蜇头和水混合均匀。将海蜇头放入清水中,浸泡5个小时,盐渍海蜇丝,中间换水两次,直至海蜇头变软。将海蜇头切成长条状,放入碗中。加入适量的盐、味精、糖和白胡椒粉,......
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