企业视频展播,请点击播放
视频作者:乳山市虹洋食品有限公司
海蜇头的处理方法
海蜇头作为常见的海产品,是沿海地区的一道经典冷盘菜。不过相信很多人都有这样的感觉,现在的海蜇头或者海蜇皮吃起来又硬有韧,入嘴嚼起来像是嚼橡皮一样,嚼不动。
要让海蜇头或者海蜇皮变得松脆的方法很简单,既不用什么高超的技巧,也不用添加这样那样的制剂。只需要在按常规处理好海蜇头以后,再让它沥干水份,不过沥水的时间要长一些,辽宁海蜇,因为海蜇头不容易干。等海蜇头干了以后,再加人酱油等配料调味,即食老醋海蜇头礼盒,就这么简单!

即食海蜇头制作
即食海蜇头的制作步骤如下:
准备材料:海蜇头、葱、芝麻油、盐、味精、糖、白胡椒粉。
将海蜇头泡在盐水中,用筷子搅拌一下,让海蜇头和水混合均匀。
将海蜇头放入清水中,浸泡5个小时,盐渍海蜇丝,中间换水两次,直至海蜇头变软。
将海蜇头切成长条状,放入碗中。
加入适量的盐、味精、糖和白胡椒粉,搅拌均匀。
将拌好的海蜇头装盘,撒上葱花和芝麻油即可。
小贴士:
海蜇头泡在盐水中可以帮助去除多余的盐分和泥沙。
海蜇头浸泡的时间越长,盐渍海蜇头,口感越软。
如果喜欢更辣的口感,可以加入适量的辣椒油或芥末油。
海蜇头加工的主要原料是海蜇,加工前需要将海蜇用清水洗净,然后切成薄片,用盐、矾和食用油拌匀,腌制一段时间。在加工过程中,还需要用到盐、矾和食用油等调料。海蜇头加工完成后,可以用来凉拌或烹制各种菜肴。
辽宁海蜇-盐渍海蜇丝-虹洋食品(推荐商家)由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司在腌制水产品这一领域倾注了诸多的热忱和热情,虹洋食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:陶永广。
产品:虹洋食品
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单