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视频作者：山东鲁秋盐化有限公司
可以。 在烘焙中所用的膨松剂一般为小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)，秦皇岛1000目小苏打，小苏打加在面粉里面用来做蛋糕的话能够使蛋糕在烤制的时候更加蓬松，吃起来也更加松软细腻。 但是需要注意的是苏打一般分为食用小苏打和工业用碱。工业用碱为碳酸钠，碱性较大，纯度较低，使用后可能会对人体产生一定的危害，所以在选购的时候需要注意选择食用小苏打。
小苏打（碳酸氢钠）厂家电话
1、发酵粉用温水浸泡，水温在35度左右，充分溶解后备用；
2、一斤面粉放三两小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3），即10比3的比例；
3、用泡发酵粉的温水和面，揉15分钟；
4、和好面后放在温暖潮湿的地方发酵，若周围温度较低，可以连着装面团的盆子，一起放进装有温水的大锅里，盖好锅盖，发酵时间为2小时左右；
5、发酵好的面团较软，再掺面粉揉匀，揉成型，进行2次发酵，即成型的面团放在考盘或者蒸笼里，1000目小苏打厂家电话，2 次发酵的时间不应小于半小时。
小苏打粉一汤匙泡水，1000目小苏打出口，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗.小苏打粉能除氯，其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是NaHCO3， Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴。再来就是 H 氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，1000目小苏打碳酸氢钠，变成OH弱碱水，一般大部份的污渍都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上污渍。
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产品：鲁秋盐化
供货总量：1000吨
产品价格：1560.00
包装规格：25公斤/吨包/1000公斤
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单