活性乳酸菌饮料必须在冷藏的条件下运输、销售和储存，并且保质期在一个月以内，否则在很短的时间内，里面的活性菌就会大量死亡，从而失去保健功能，饮料代理，甚至可能变成有害无益。这样一来，活性乳酸菌在进入冬季后还是需要冷藏，消费者在饮用过程中除了要面对寒冷的天气，还要面对入口的冰冷。这就降低了人们在冬季对活性乳酸菌的需求，大大降低了市场的销售，造成了代理商认为乳酸菌进入冬季后就没有市场的说法了。加快走出去的步伐。可以到资源优势建设生产基地，以弥补国内品种结构的短缺和原料型产品的短缺。重点发展的产品是乳粉类产品、奶粉基料、干酪产品等。
成本格已经成为制约行业发展的突出矛盾。奶价高，主要原辅材料价格高，生产成本高，导致乳制品价格高。使乳制品偏离了大从消费品的本位。生产低成本低价格的大众消费品才是行业、企业发展的根本道路。生产工艺不同。乳酸菌奶饮料是发酵产品，而乳酸饮料、酸酸乳饮料等属于调配产品。发酵型乳酸菌奶饮料是利用的牛奶经过乳酸菌发酵，会产生大量对人体有益的乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物，具有乳酸菌及发酵产物的生物功能，是有益健康的理想奶饮品；而普通的乳酸饮料则是以水、牛奶、白糖、柠檬酸或乳酸等配制而成的，饮料代理公司，工艺简单，饮料代理费用，不经过发酵，产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢产物，乳糖也未降解，因此只属于乳饮料或乳酸饮料，有的产品甚至采用水解蛋白替代牛乳，所以这类乳饮品的营养价值及功能远远发酵型乳酸菌奶饮料。
解渴喝白开水效果，充饥吃馒头快，但消费过程中消费者不只是为了解渴，也不只是为了填饱肚子。于是功能性食品的机会来了。
喝红牛既解渴也提神，饮料代理加盟，喝养元六个核桃既解渴也补脑，喝加多宝既解渴也下火，喝润嗓既解渴清肺润嗓，吃猴菇饼干既充饥也养胃。产品的本质属性是载体，附加价值成为消费者购买的理由。
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