冰糖葫芦的历史可谓源远流长。相传起源于大约八百年前的南宋绍熙年间。那年皇帝赵 宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重的药品，都没起到什么效果。赵 见爱妃日益憔悴，正宗糖葫芦加盟，也整日愁眉不展，只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准会好。”开始大家将信将疑，好在这种吃法还合贵妃的口味。黄贵妃按此法服用后，果然如期病愈了。
现在正是吃冰糖葫芦的季节，酸甜可口，不仅好吃，而且十分好看，红红的山楂按个头排列在竹签子上，外面还裹着晶莹剔透的糖稀，真是惹人喜爱。其实，冰糖葫芦赋予人类的不仅仅是酸甜的美味，它更是健康保健的食物山楂又称红果、山里红、胭脂果，在我国已有3000多年的栽培历史。据疾病预防控制中心营养与食品安全所测定显示，山楂富含多种营养物质，尤为突出的是：以每百克山楂果肉为例：含VC53毫克，在水果中仅鲜枣和猕猴桃；含VE7.32毫克，吕梁糖葫芦加盟，居水果之冠；含胡萝卜素100微克，在蔷薇科水果中。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。
每百克山楂果肉中含膳食纤维3.1克。俗话说：“欲得长生，糖葫芦加盟店，肠中常清。”膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，北京糖葫芦加盟，有利于食肠的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。果胶具有降低胆固醇和血糖、预防胆结石形成的功效。山楂中还含有多种活性物质，如三萜类和黄酮类物质，具有扩张血管增加冠状动脉血流量，改善心脏活动，软化血管降低血压和胆固醇等作用。
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