湖南酸菜鱼培训 哪里能学砂锅酸菜鱼米饭做法? 酸菜鱼技术培训课程 1、原材料的选购,及预处理 2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工 3、鱼的处理方法及腌制 4、酸菜鱼的制作方法与技巧. 5、店面经营的选址原则、采购途径 6、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避 酸菜鱼技术培训流程 1、老师理论讲解,并进行现场演示 2、学生记录并领
