大米的功效与作用1.补充营养素的基础食物米粥具有补脾、和胃、清肺功效。2.婴儿辅助饮食有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。 泗洪大米是以地域名称冠名的特有农产品，已经通过农产品的地理标志认证、证书编号：AG100220。对于泗洪大米的鉴定，评语是“泗洪大米产自洪泽湖西岸，外观整齐，色泽透明
