要论食材的脾性，难捉摸的莫过豆腐。这本是炼丹术士妙手偶得的，打娘胎里就带着仙气。文人说它“蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥”，并不就算溢美。而千百年来蹲在百姓餐桌上的“钉子户”，豆腐算是头一家。
按火候讲，从豆花到豆干，各有千秋；从卖相看，从油皮到腐竹，大相径庭。难得的是，豆腐性格纯良，臭豆腐哪家好，可以百搭。炖肉炖鱼炖青菜，都能产生化学反应，反倒自己没了味道。所以，说一个人老实巴交逆来顺受，往往也拿“豆腐心”来调侃一下。
但老实说，拿豆腐来比喻人，实在有些冤枉。我楼下，即有一家“火龙田记”臭豆腐摊点，熙攘得很。我原以为，对于这种味道浓烈的食材，拥趸未必太多。岂料他们整日顾客盈门不说，去吃的还是些豆蔻年华的小姑娘。久而久之，我也凑上去尝了几块，居然渐渐上了瘾。
说起来，这火龙田记的臭豆腐，当真是选料考究，制作精良。嚼在嘴里颇有咬劲儿，而里面更是浓汤厚味，越吃越香。与摊主攀谈起来，才得知这臭豆腐，做起来也颇费工序。光腌制的配料就有六十多种，发酵的食用菌需要培养一年，而单单是鲜豆腐腌制，也得一整天时间。再加上油炸的火候，少一分多一点，都会影响。
我陡然间明白，臭豆腐的浓郁香醇，来源于前期的精工细作，兼收并蓄。小小一块豆腐，臭豆腐制作方法，需得经历多重工序才能脱胎换骨，这也恰似一个人修行——放低自己虚心求教，正如豆腐接受腌制的过程；而水里火里煎炸烹烤，秦皇岛臭豆腐，又是走向成熟的法门。
小小一块火龙田记的豆腐，让我懂得了不少。有颗坦荡而平和的“豆腐心”，较之剔透却易碎“玻璃心”毕竟好些。只因为，在艰难的时候，走过炼狱，只因慈悲。
2015年10月8号，火龙田记臭豆腐创始人田广俊先生受邀参加山东广播生活频道节目录制。
在节目过程中，火龙田记臭豆腐总经理田广俊先生向广大听众讲述了自己的创业故事，并且，把臭豆腐的整个制作过程，火龙田记臭豆腐采用非转基因黄豆制作而成，采用纯天热的食用菌发酵，并且采用非转基因大豆油炸制，另外，对如何选择真正健康、安全、美味的臭豆腐为广大听众朋友们做了讲解和说明。
火龙田记臭豆腐，因为专一，所以。我们将不断努力，将更的产品奉献给火龙田记臭豆腐忠实的粉丝们！
新年伊始，火龙臭豆腐，火龙田记又迎来了新的加盟高潮。来自山西的王先生、太原的宋女士，晋中的杨先生，济南的亓先生、郑先生，河北的周先生、葛女士，辽宁的贺先生，聊城的陈女士纷纷加入了火龙大家庭。
聊城陈女士的妹妹是在济南上班的，是火龙田记臭豆腐的铁杆粉丝，过年回家的时候，听姐姐想找个小项目来做，就推荐了火龙田记臭豆腐。春节以后，陈女士就来到了济南，看到火龙田记臭豆腐的生产工厂，公司的实力，毫不犹豫的就加入了火龙大家庭。
济南的亓先生是在公交公司负责维修工作的，平时下午2点就下班了，就想找点事情干。在偶然的一次机会，吃过火龙田记臭豆腐，觉得火龙田记臭豆腐正好也在济南，合作也方便，于是来到公司考察。“我一直觉得火龙公司挺正规的，没想到你们公司规模这么大，有这么多人，而且，参观了臭豆腐的车间之后，就更加坚定了我对火龙田记臭豆腐的信心，相信选择火龙田记，是没错的------”
火龙田记臭豆腐从2010年到现在，已经6个年头了，发展规模从无到有，从小到大，我们一直都在坚持“质量为本，信誉为先”的原则，为广大消费者奉上健康，绿色，美味的臭豆腐一直是我们不懈的追求。
新的一年已经开始了，希望越来越多的有创业想法的人能加入到火龙田记大家庭，2016年，火龙田记将与您携手完成财富梦想！
产品：山东火龙商贸有限公司
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单