猪肉斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。 1.整机主体采用不锈钢材料制作,坚固、易于清洗。2.温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。3.主轴转数Ⅰ型为200/1800/3600转/分;Ⅱ型为变