《烹饪》杂志创刊于1980年，聊城新闻热线，是第.一本.具.影.响.力的全面介绍国内外餐饮业、饮食文化及烹饪技艺的性期刊。创刊25年来《烹饪》始终立足于推进餐饮业的发展，引领“食尚文化”的风潮，济南新闻热线，受到了人士及读者的广泛关注和好评。⒊发行量多、覆盖面广的餐饮类期刊《烹饪》创刊25年来已累计发行近300期，发行总量4000万册，目前每期发行量达18万份；是国内唯.一一家发行范围覆盖所有省市区的餐饮类期刊。《烹饪》的主要受众群体为：餐饮业及相关产业的管理者、经营者；饮食文化的研究人员；厨师、烹调师、营养师；饮食文化爱好者。《烹饪》杂志采用大16开国际流行版本，全彩色铜版纸印刷，设计精美，图文并茂。
《收藏》杂志是我国目前收藏领域惟一一本国.家.级月刊。各地邮局均可订阅（订阅代号：2-688）。自2000年创刊以来，新闻热线，以的视角报道新闻，以平实的方式传播知识，以的服务吸纳读者参与，深受收藏界、拍卖界以及文化艺术界读者的喜爱，已成为.受.欢.迎的收藏投资类权威期刊。《收藏》杂志，一百六十页均采用全彩精印，烟台新闻热线，设计精美，品位高雅。现有新闻、特别策划、市场、典藏等板块，包括了视野纵横、灿烂精华、品藏说事、拍品长廊、艺坛风尚等一批经典栏目，成为海内外众多收藏家、艺术家、经纪人、投资者、商贾巨子等每月期待的精神大餐。《收藏》杂志还是收藏家、拍卖公司、古玩市场、艺术品经营机构以及美术界、工艺美术界、高.档礼品界发布信息、广告的重要园地，各类信息广告反馈良好。
商报新闻出版总社在激烈的市场竞争中创造出了崭新的发展模式，形成报纸、图书、杂志出版和文化市场经营、艺术品拍卖、书报刊音像发行、营销策划、设计制作、餐饮服务、电子传媒、图片印刷、旅游休闲等多元化、跨行业、跨所有制的经营格局，一个以文化、实业为框架的现代报业集团已具雏形，一支拥有强大整体核心竞争力的集团军逐步建立。
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