一、酒窖的基本要求理想的酒窖应符合下述几个基本要求:①有足够的贮存空间和活动空间。②通气性能良好。③环境易保持干燥。④隔绝自然光照明。⑤防震动、防巨声干扰。⑥有利于恒温的地方,接近18度,湿度50-75%,那是‘佳的。常用的空间有:客厅,地窖,储藏室、墙角、楼梯角,餐厅等,利用面积从几平米不到上千平米不等。 首先,酒柜的摆放一定要平稳,四角高度一定要一致,同时应避免重物倾轧。其次,要注意实木酒柜表