乐烤客新型馕坑烤炉采用的是密闭式焖烤，比普通烧烤炉节省40%木炭。热量集中不流失，烤制时间快，在烤制过程中不产生油烟，操作简单，炉内除炭火外，还增加了水蒸气的成分。烤制过程中无需翻动刷料，直接将处理好的肉放进炉内，到时间拿出来直接装盘上餐即可，烤出来产品不干不柴，食之外皮酥脆，肉厚处醇香软嫩，肉质的醇香、鲜美。新型馕坑烤炉不用高薪聘请烧烤师傅，老板自己上手或现有员工就能轻松操作，不用每时每刻守着炉
