它不仅能将肉块,脂肪等主要原料精细地切碎,真空斩拌机好用吗,还能同时将辅料:水、冰屑、调料、附加品(填充剂)同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物,使产品的细密度与弹性大大增强。?斩拌机主要配置:■ 采用高端液压系统。(中德合资技术)■ 刀具选用进口材料加工而成,也可选配纯进口刀具。?■ 斩拌圆弧刀针对的是肉糜、折线刀针对的是肉粒。?■ 斩拌机斩冻肉只能是3公分以下的肉块,真空斩拌机价格,而且得调成低速。?