应该怎么控制酿酒的温度呢?使用自酿啤酒设备酿酒的时候,温度的控制是很重要的一点,如果温度控制不好的话,会对啤酒的口感跟质量有很大的影响,那我们应该怎么来控制酿酒的温度呢?下面鸿霖啤酒设备小编来给大家分享一下: 1 温度过高会促进氧化作用,河北啤酒设备,微生物引起的酸败跟失去稳定性。 2 在升温的情况下发酵会使得出去酒精之外的香料跟芳香气味挥发殆尽。 3 在38℃以上的时候,酵母会发生钝化,并