应该怎么控制酿酒的温度呢?使用自酿啤酒设备酿酒的时候，温度的控制是很重要的一点，如果温度控制不好的话，会对啤酒的口感跟质量有很大的影响，那我们应该怎么来控制酿酒的温度呢?下面鸿霖啤酒设备小编来给大家分享一下： 1 温度过高会促进氧化作用，河北啤酒设备，微生物引起的酸败跟失去稳定性。 2 在升温的情况下发酵会使得出去酒精之外的香料跟芳香气味挥发殆尽。 3 在38℃以上的时候，酵母会发生钝化，并且发酵过程会因为残留的糖分而受阻。 在使用自酿啤酒设备进行啤酒的酿造时一定要注意温度的调控，啤酒的酿造必须是低温发酵，发酵的温度应该保持在15~18℃，低温不得14℃，温度不得高于20℃。超出数值的话，无论是香味还是口感都会大打折扣。所以我们要严格的监控啤酒酿造时的温度。 夏天的时候人们喜欢撸着串子，喝着啤酒，其实冬天的时候也是可以喝啤酒的，和自酿啤酒会更好，今天自酿啤酒设备厂家鸿霖啤酒设备的小编就和大家一起来了解一下自酿啤酒的特点：1.选料考究：麦芽采用进口德国或澳大利亚麦芽，酿造用水为过滤纯净水，酵母采用德国原种鲜酵母，酒花采用进口捷克sazz啤酒花。2.工艺，采用德国啤酒庄园的原始纯净酿造法精工酿造和现酿现饮。3.营养丰富，由于未经过啤酒过滤和杀菌，从而l大限度保持了啤酒的营养和原汁原味，泡沫洁白细腻，具有浓郁的麦芽香和酒花香。4.自酿啤酒与瓶装啤酒对比如同新鲜水果和水果罐头。酒店自酿啤酒渐趋时尚，在国外，自酿鲜啤产量已占啤酒总产量的30%～40％，以其现酿现饮的方式迅速。在，精酿啤酒设备价格，已有微型啤酒屋1700多家；近几年从北京，上海，啤酒设备厂家，深圳，广州，杭州、沈阳、哈尔滨等地相继出现了大量啤酒屋。 产品：鸿霖啤酒设备供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
