1、猪肋骨:连接脊椎的那部分猪肋骨是硬的,靠近地面的那部分猪肋骨是软的,软的肋骨基本上长在肉里面,不会特别切分出来。另外,猪肋骨越靠近头部的部分越粗、越扁,越靠近尾部的部分越细、越圆。2、龙骨:整条脊椎都叫