牛肉处理简单的烹调小秘诀牛肉是全世界人都爱吃的食品,人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。一、烹饪牛肉器皿的选择秘诀1、烹饪牛肉时不需很