食用指南1、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。2、因为有一些“青气味”,菜籽油设备,所以不适合直接用于凉拌菜。3、高温加热后的油应避免反复使用。4、菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油,平均含量在61%左右。此外,菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠。认为,由于国外粮商强力推荐,城乡居民食用油消