岭南肇庆特产“裹蒸粽”发布者：admin?? ?说起粽子，少不了岭南肇庆特产裹蒸粽。的裹蒸粽制作严谨，无论是选料、分量，火候等都非常讲究，粽叶用的是冬叶，扎粽的草绳都是采用肇庆当地的? ?水草，比一般的水草要坚韧得多。吃法也具特色，肇庆人通常是将热气腾腾的粽子从锅里取出之后，拆开粽叶，加入切细碎的芫荽、葱和炒香的芝麻，再加上少许的土榨花生油和酱油。一口粽子一口白粥共食，确有风味。肇庆裹蒸粽的店家都
