餐饮行业需要ISO9001认证吗? 餐饮生产是手工劳动,因员工年龄、性别、性格、工作经验的不同,工作效果也不尽相同,工作效果也不尽相同,工作效果也不尽相同,工作效果也不尽相同,同一员工也会现工作质量的差异,制定标准菜肴,明确菜肴生产所需的各种原料、辅料和数量,以及操作方法,装盘器具和其他必要的信息,菜肴制作提供基本依据,将手工劳动的质量差异降到,保证产量,按标准菜肴谱生产还有利与于产量控制和生产