?第2道：记得适量放点豆腐 ? ? 在火锅内适当放入豆腐，有的豆腐含有石膏，旋转小火锅，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏除烦、清热泻火、止渴的作用。 ? ? 第3道要推荐的是：火锅中多放蔬菜 ? ? 蔬菜含大量维生素及叶绿素，不仅能消除油腻，其性多偏寒凉，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、袪火、解的作用，但不能久煮蔬菜，不然大部分营养价值及清火的功效将会失去。 经期火锅需注意经期
