卤菜培那里有卤菜去哪学习卤菜哪里的卤菜培训好培训学校卤菜培训班哪里有训仔宗谆钻紫子转尊祝赚兹赚椎宗谆准缀 水冶学习卤菜技巧培训卤菜，在茶饭业俗称冷荤或冷盘。它是占有奇特风格，拼摆技巧性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为卤菜。卤菜切配的主要原料整体部是熟料，所以这与热菜烹调办法有着截然的差别，它的主要个性是：选料致密、口味干香、脆嫩、合口不腻，颜色绚丽，造形整齐美丽，拼摆谐和顺眼。 想学
