食品级吐温－60 (Tween-60) 一、化学名：聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯 二、英文名称：Emulsifier -60;Tween-60 三、分子式：C64H126O26 四、分子量：1311.65 五、性能：琥珀色油状液体或膏体。略带苦味，溶于水、苯胺、醋酸乙酯及甲苯，不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能，属O/W型乳化剂，HL
