? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 做出的包子皮太硬是怎么回事？? ? ??做包子适宜用中筋面粉，就是普通面粉。? ? ??蒸出包子皮太硬，说白了是和的面硬，的面要和得象烙饼面那么软才行。? ? ??包子的面必然要发好，发好面有
