烘焙戚风蛋糕|烘焙|天下仓(查看)高清图片 高清大图

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??中西方烘焙差异? ? ?西方的主食主要靠烘烤熟化，的主食则靠蒸煮熟化，因此在我国论及烘焙食品不能不包括我国特有的馒头、包子、烙饼等主食食品。