发誓让你做一个出彩的包子一个出彩的包子需要具备哪些素质? 口味:调味适当,咸鲜适中,肉馅鲜嫩,有适量卤汁。(25分) 造型:规格统一,花纹清晰(花褶15个以上),收口完整,无脱底、破裂等现象。(25分) 质地:选料精致,火候得当,质地松软。(20分) 色泽