公覆茶教您~如何泡制一壶好茶茶叶忌讳的味道~闷味: 闷味有闷黄味、水闷味、红闷味。 闷黄味是指鲜叶堆积发热,烘焙出现蒸叶现象,揉捻、包揉时间较长了,清远公覆茶,就造成真空层。 红闷味是指包揉时茶叶,在包袋中闷积时间较长,就有这种味道。 水闷味是指露水青、雨青成堆,没有摊开,不能及时凉青,或在杀青前,为了提高叶温,促进发酵,闷堆,做青走水不足。????茶有德,饮茶人有茶德。对于武夷茶德,历