没想到你是这样的火锅 众所周知重庆火锅来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为重庆美食的代表和城市名片,以至于人们说:“到重庆若不吃火锅,那就等于没到过重庆!” 在制作配料上,能代表川味中麻辣烫的典型性格。 重庆火锅在吃法上独树一帜。昔日的老火锅馆内,特制高大的桌凳,铁铜