美食有千万种,黄焖鸡也是美食中的一种,相信大家都不陌生,也深受大家的喜爱。那么黄焖鸡是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式,可以说自成一道风味,鲜香扑鼻,让人胃口大开,黄焖鸡讲求一个焖字,火候的掌握也是十分重要的。下面就由核心酱料来为您讲述一下吧。【用料】鸡腿、笋干、木耳、蒜、青椒、香菇【调料】姜片、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油【详细步骤