? 一、片冰的优点 ?? ?片冰与传统类型的(大块冰)以及雪花冰相比优势明显,具有干燥、不易结冰,流动性好,卫生性好,与保鲜品接触面积大,不易损伤保鲜品等,在很多行业中是取代其他类型冰的产品。并具有:? ?1、制冰,冷量损失小 ?? ?片冰机采用新式的立式内螺旋刀切冰式蒸发器,制冰时由冰桶内部的分水装置将水均匀的分洒至冰桶内壁结冰,结冰成型后由螺旋冰刀切冰落下,使蒸发器表面得到了允分利用,提高了制