油条的做法? ? ??1.将天下仓脆皮油条泡打粉、盐、糖、加热好的牛奶(或水)放容器里搅拌均匀,静至10分钟左右; 加入面粉,揉2-3分钟(不必揉得很光滑,可在手上抹少许油防粘),加盖室温放置两小时; 再揉光稍压扁,加盖,至冰箱过夜; 2.次日早晨取