在所有的火灾比例中，家庭火灾已经占到了火灾的30%左右。家庭火灾不但会影响我们自己的生命财产安全，甚至会牵连到其他家庭。家里会着火原因虽然比办公室复杂，但也无外乎两个：厨房和家用电器。在此永救者教您如何扑灭厨房火灾。 （1）蔬菜灭火法。当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。 （2）锅盖灭火法。当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的食
