多吃蔬菜少吃肉，火锅下菜讲究顺序你吃火锅的习惯是什么?大多数人看到火锅汤煮沸，会习惯性地将点了的菜不分荤素通通下锅，然而这样不讲究的下菜顺序并不满足人们对健康吃火锅的需求。在点菜时，应当遵循“多菜少肉，肉菜结合，品种多样，膳食均衡”的原则点菜，菜品应当综合绿叶菜、瓜果、薯类、菌藻类、肉类等食材，多蔬菜少肉，肉类应多选鱼、虾、贝类等富含不饱和脂肪酸的白肉类，控制牛肉、猪肉等红肉类的摄入。此外，在下菜
