观颜色的大米颜色清白有光泽，呈半透明状，陕西大米，而且颗粒大小均匀，米粒表面光滑完整。劣质的大米表面呈绿色、黄褐色等，美裕大米，而且大小不一，饱满程度差。闻气味取少量的米粒用手搓热，东北大米价格，的大米闻起来有正常的米香味，有霉味、酸味或者异常的香味都是问题大米。尝味道取几粒大米细细咀嚼，有稍微粘牙、微甜、唇齿留香的是
