平菇菌种的生产技术 ? ?为了使平菇高产、、高效益除了全';ll面掌握平菇的基本科学知识外掌握菌种的制作工艺至关重要。实践证明在相同栽培条件下良种可以比一般种增产三成产量成倍增长。因为优良的菌种生命力强接种后长速快而旺盛在培养基内占居优势从而抑制杂菌生长。同时由于良种的菌丝在基质内分解和吸收养份能力强可以更好地为了子实体输送养份和水份获得出菇快、朵形美、产量高的效果。 ? ?
