戚风蛋糕用料： ?细砂糖30g（蛋黄用）；细砂糖40g（蛋清用；君之原方为72g，亲测太甜）；蛋清132g(约4-5只中等大小鸡蛋)；蛋黄72g（约4-5只中等大小蛋黄）；低筋面粉120g；泡打粉5g；牛奶78g；植物油78g；(我用了78g黄油隔水融化)
