干锅油焖小龙虾? ?原料：小龙虾1500克。? ?调料：白糖25克，油焖大虾香料包1个，姜片20克，蒜子50克，大红袍花椒、福建辣椒王干辣椒各30克，酱料35克，味精15克，龙虾配方餐饮，盐21克，白酒25克，啤酒600克，香菜10克，色拉油500克。? ?香料配比：? ?桂皮、八角、小茴香各8克，玉果、草果、砂仁各10克，白芷15克，香叶2克，白蔻5克混合而成。具有祛腥增香之作用（香料下锅前用水
