海鲜酱和甜面酱的区别 1、不同点 （1）用法不同。海鲜酱，是烹制海鲜的调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味；甜面酱，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。 （2）口味不同。海鲜酱是鲜和咸，酱料代工经销商，甜面酱是甜中带咸。 （3）原料不同。海鲜酱原料：白砂糖，黄豆，小麦粉，食用盐，脱水大蒜，酿造食醋，水，花生油，盐渍辣椒，红曲米；甜面酱原料：面粉(一般用标准粉
