卤味拼盘卤味拼盘食材：后腿肉1块、鸭腿2个、猪肝1块、油适量、盐适量、桂皮3块、八角6个、小茴香5g、花椒5g、青花椒5g、肉豆蔻5个、山l奈5个、草果3个、香叶10片、干辣椒10个、丁香4个、生姜5片、大葱1根、水1500g、卤水1000g、冰糖100g、豆腐干若干、熏干若干、花干若干、海带少许做法：1、准备材料。大葱切段，生姜切片。2、猪肉、豆腐干洗净。海带泡软。3、猪肝洗净，撕掉白膜备用。4
