清蒸舌鳎鱼的做法1.舌鳎鱼去鳞，湖南特色小吃哪个地方的多 ，去鳃，湖南哪里特色小吃多 ，去肚，洗净沥干2.在鱼背横划几刀，方便入味，用些盐，料酒，湖南特色小吃什么比较有名 ，腌制10分钟3.撇去腌汁，撒些姜，葱段4.锅里水开后放入蒸盘5.隔水蒸8分钟左右，焖2分钟取出6.撇去蒸汁，捡去姜，葱段7.撒些新鲜鲜葱花8.在葱花上浇上热油9.在舌鳎鱼的四周淋些蒸鱼豉油10.再撒些枸杞做装饰即可上桌。小贴
