吃蔬菜的 4 个常见误区1. 用水果代替蔬菜虽然它们都包含了膳食纤维、矿物质和维生素等营养物质，但所含的营养素的种类和数量其实是不同的。水果蔬菜互不取代。2. 吃来吃去总是那么几样菜别说到吃蔬菜，就顿顿大白菜，要想营养更丰富一些，就得多来几样。3. 担心食物相克和农残关于食物相克的问题，已经重复很多次了。只想说，迄今为止，无任何科学依据支持食物相克学说，就不要再把食物不干净和烹调方式不当的锅甩给食
