香辣铁板豆腐是家常菜肴,炸串小吃车,营养丰富,味道鲜美,做法简单。一份热腾腾的香辣铁板豆腐,美滋滋的咬上一口,香、滑、辣,美哉美哉。接下来,厂家将给大家具体介绍餐车老板做香辣铁板豆腐的方法。1、北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片。2、花椒粉,辣椒粉,盐,胡椒粉混合均匀。3、油锅烧热,依次放入豆腐块,忠县小吃车,中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄,翻面继续煎。4、豆腐煎好,撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即