材料：面包体：高粉300克，牛奶150克，酵母3克，鸡蛋50克，盐2克，糖20克，黄油30克，蛋液少许抹面。汉堡馅：鸡蛋3个，生菜叶5片，奶油奶酪适量。制作方法：1，鸡蛋汉堡技术培训，面粉倒一个大盆里，放入酵母，糖，盐，鸡蛋，慢慢倒入牛奶用刮铲略拌。2，面团移至揉面板上，用手撑和手碗中间，以外八形向外搓揉，开始会感觉很粘，揉至扩展光滑略出膜状态约10分钟左右，翻转包
