材料：面包体：高粉300克，牛奶150克，酵母3克，鸡蛋50克，盐2克，糖20克，黄油30克，蛋液少许抹面。汉堡馅：鸡蛋3个，生菜叶5片，奶油奶酪适量。制作方法：1，鸡蛋汉堡技术培训，面粉倒一个大盆里，放入酵母，糖，盐，鸡蛋，慢慢倒入牛奶用刮铲略拌。2，面团移至揉面板上，用手撑和手碗中间，以外八形向外搓揉，开始会感觉很粘，揉至扩展光滑略出膜状态约10分钟左右，翻转包入软化的黄油。3，长治鸡蛋汉堡，继续搓揉至黄油吸收，滚成一个圆捏住一角摔打折叠在摔打，这样可以加快出膜。4，摔至手感揉软光滑，滚圆切一块可以检查出膜状态，手取一点点黄油抹开，拿起小面团慢慢四周撑开，传说中的手套膜只要15分钟。5，面l团放一个大碗里盖上保鲜膜，发至两倍大，手带干粉插一个孔四周不回缩，用刀切成大小相同的小挤子，80克左右。6，手窝成小山状盖在面团上四围滚动，成圆球状，盖上保鲜膜醒15-20分钟，取一块用擀面杖擀开排气没有回缩。7，翻面下用手压薄，从上至下卷起成橄榄状粘合，圆形直接压扁擀成饼状排气，翻面向中间包起收口压住成圆形球状。8，烤盘里垫上高温垫，中间留足够的空间摆放整齐，烤箱下面放一碗40度左右的温水，发至两倍大，制作鸡蛋汉堡，刷一层蛋液撒上芝麻点缀，烤箱上下火预热180度烤18分钟，鸡蛋汉堡培训技术，观察上色几分钟可以盖上锡纸。就可以了。安阳市文化宫职业培训学校，坐落在世界文化所在地—殷墟，“红旗渠”精神诞生地。八大古都之一的安阳市。学校始建于1995年。汇集国内的烹饪餐饮管理、营销多名。您好，这里是安阳市文化宫职业培训学校。想了解什么糕点小吃项目呢？我给您详细的介绍一下，您也可以拨打学校电话，方便您随时咨询！ 安阳市文化宫职业培训学校，坐落在世界文化所在地—殷墟，“红旗渠”精神诞生地。八大古都之一的安阳市。学校始建于1995年。汇集国内的烹饪餐饮管理、营销多名。您好，这里是安阳市文化宫职业培训学校。想了解什么糕点小吃项目呢？我给您详细的介绍一下，您也可以拨打学校电话，方便您随时咨询！安阳市文化宫职业培训学校我们的优势：1. 教学团队，认真负责；2. 专职客服团队，细心体贴；3. 学前、学中、学后跟踪服务；4. 亲手操作，包教包会；5. 材料免费，住宿免费； 鸡蛋汉堡技术培训_长治鸡蛋汉堡_王广峰小吃培训(查看)由安阳文化宫职业培训学校提供。安阳文化宫职业培训学校（www.wgfpxxx.com）实力雄厚，信誉可靠，在河南 安阳 的教育、培训等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领王广峰小吃培训和您携手步入，共创美好未来！ 产品：王广峰小吃培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
