辨别面粉优劣有三种方法：首先看色泽和水分。凡符合的面粉，面粉一斤多少钱，在通常情况下呈乳白色或微黄色，若面粉呈雪白、惨白或发青，则说明该产品有化学成分的添加剂，且可能超出使用标准。当用手抓面粉时，面粉，面粉从手缝中会自然流出，松手后不成团。水分过大，面粉易结块变质丧失食用价值。其次辨别精度。凡符合的面粉，手感细腻、颗粒均匀。是闻气味，面粉批发价，凡符合的面粉都有小麦天然香味，若面粉淡而无味或有化
