有调查数据显示，58.4%的人在选择休闲食品时更在意食品的营养和健康，富含维生素和具有其他功能特性。未来休闲食品核心消费人群是22—35岁的消费者，他们是一群长期在概念熏陶下长大的特殊群体。他们更讲究，更在意产品的营养功能。尤其是女性群体，在吃的方面会考虑很多，因此未来必然有更多细分产品出现，如补充维生素、美容、护眼、瘦身、等。 休闲食品原料的多样化决定了其种类的丰富多样，目前除了米粉、面
