咖啡壶是一种冲煮咖啡的器具。咖啡壶是欧洲早的发明之一，约在1685年于法国问世，在路易十五时期在各地广为流传。现代电咖啡壶有三种：渗滤式、滴漏式和真空式。咖啡壶是欧洲早的发明之一，约在1685年于法国问世，在路易十五时期在各地广为流传。它不过是一个附有加热金属板的玻璃水瓶，下方有酒精灯加热。由于这种咖啡壶十分费时，欧式咖啡壶定做，美国人班杰明·汤普生便发明了朗福特过滤式咖啡壶，在当时大受欢迎。
