作为鱼谜巷子啵啵鱼经营者应该具备什么素质????? 一般对餐馆经营者的印象往往是“八面玲珑”、 “看人下莱碟”，常人似乎很难做到。所以，一个好的餐馆经营者必须达到“眼观六路，耳听八方，加盟创业项目，胆大心细，遇事不慌”的境界，但这些都是在经营实践中一步一步磨炼出来的。 一个称职的餐馆经营者应当具备如下素质： ①开朗、外向，有一定的管理能力。 ②吃苦耐劳，不怕困难。 ③善于学习和总结，有应
